Что нужно знать о лейкозе крупного рогатого скота
Эта болезнь, которая протекает бессимптомно или проявляется лимфоцитозом и злокачественными образованиями в кроветворных и других органах и тканях. Передается возбудитель болезни через кровь, молоко, биологические жидкости, предметы, содержащие лимфоидные клетки животных, в которых находится вирус лейкоза крупного рогатого скота. Прямых доказательств заражения вирусом лейкозаКРС нет, но не исключено, что мутация...
Эта болезнь, которая протекает бессимптомно или проявляется лимфоцитозом и злокачественными образованиями в кроветворных и других органах и тканях.
Передается возбудитель болезни через кровь, молоко, биологические жидкости, предметы, содержащие лимфоидные клетки животных, в которых находится вирус лейкоза крупного рогатого скота.
Прямых доказательств заражения вирусом лейкозаКРС нет, но не исключено, что мутация вируса может привести к его патогенности и для человека. Молоко от клинически здоровых животных при подозрении на заражение используют после пастеризации.
Начинающие животноводы спрашивают, можно ли пить молоко заболевшей представительницы стада. Ответ - нельзя, поскольку это опасно для человека, а особенно для детей. Такое молоко проходит пастеризацию, его кипятят, и вирус погибает моментально (при температуре 74 градуса требуется 18 секунд, чтобы его убить). Однако в больном организме возникают канцерогенные вещества. Хотя лечение при этой болезни не применяется, можно предотвратить лейкоз у коров при помощи профилактических мер. Важно помнить, что пить молоко от заболевших экземпляров опасно, и лучше не рисковать здоровьем. Хозяйство, в котором обнаружили вирус, снова попадает в разряд благополучных спустя два года после отправки на убой последнего заболевшего животного. Хотелось бы предупредить руководство школьных и дошкольных детских учреждений: при закупке молока у населения для приготовления пищи детям не принимайте самостоятельного решения и не подвергайте детей опасности, а консультируйтесь с ветеринарной службой
У больных лейкозом коров (с гематологическими и другими признаками заболевания) в тканях и молоке накапливаются лейкозные клетки и продукты метаболизма, обладающие канцерогенными свойствами. Поэтому люди (особенно дети), потребляющие продукты, полученные от больных лейкозом коров, подвергаются опасности получить опухолевые заболевания. Поэтому в правилах по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота, утвержденных Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации 11.09.1998г., в пункте 5.8. записано: «При выявлении больных животных в индивидуальных хозяйствах их подвергают убою, а остальное поголовье (инфицированное ВЛКРС) содержат изолированно от животных, принадлежащих другим владельцам неблагополучного населенного пункта».
Молоко больных животных и молочные продукты, приготовленные из такого молока, запрещаются к реализации.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписывайтесь на Telegram-канал «Менделеевские новости»
Нет комментариев