Общество
Какие блины предпочитают менделеевцы
Всю неделю православные пекут блины и отмечают Масленицу перед Великим постом. Как оказалось, традиционное масленичное лакомство в Менделеевске любят и взрослые т дети. Какие блины особенно популярны мы выяснили у наших читателей. Каждый год в конце зимы люди вспоминают, что блины - это очень вкусно, и начинают активно их готовить,...
Всю неделю православные пекут блины и отмечают Масленицу перед Великим постом. Как оказалось, традиционное масленичное лакомство в Менделеевске любят и взрослые т дети. Какие блины особенно популярны мы выяснили у наших читателей.
Каждый год в конце зимы люди вспоминают, что блины - это очень вкусно, и начинают активно их готовить, угощать других и есть сами. Поскольку заветные книжечки с рецептами стоят на полках далеко не у всех, многие прибегают к универсальному помощнику - интернету. В редакции «Менделеевских новостей» сегодня прошел блинный день, где сотрудники и читатели поделились своими уникальными рецептами.
Многие любят блины классические, а другие с необычной начинкой. Надежда Беляева угостила своих коллег блинами с шоколадной пастой. Рецепт подойдет для сладкоежек и тех, кто неравнодушен к сладкому.
Марина Черемных испекла классические пышные блинчики, которые можно есть и с медом, сгущенкой и со сметаной. Также читатели поделились вкусным рецептом блином с начинкой из яблок, который быстро можно приготовить дома на завтрак для своих любимых и родных.
Так что рецептов блинов на светлый праздник «Маленица» можно найти много и в интернете. Опрос наших читателей показал, что чаще всего менделеевцы уточняют, как приготовить их тонкими и ажурными - толстые и пышные любят гораздо меньше, чем в других крупных городах. В качестве начинки, как и многие россияне, жители нашего города любят блины с творогом, мясом и сыром.
Классический рецепт блинов
Продукты
- Молоко - 0,5 л
- Яйца - 3 шт.
- Масло растительное - 1 ст. ложка + для смазывания сковороды
- Мука - 250 г
- Сахар - 1 ст. ложка
- Соль - 1 щепотка
- Масло сливочное - 1 ст. ложка
Как приготовить блины на молоке:
Смешайте яйца, соль, сахар и размешайте миксером. Введите муку и влейте молоко. Взбейте блинное тесто, чтобы добиться однородной консистенции.
Следом отправьте в тесто растительное масло, чтобы блины в момент жарки легко переворачивались и не пригорали.
Разогрейте сковородку и смажьте маслом.
Налейте в центр сковородки небольшую порцию теста. Сразу же вращайте сковородку по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.
Жарим блины на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания. Блины очень тонкие, поэтому переворачивайте их аккуратно с помощью лопатки. После того, как блин будет готов, снимите со сковородки и смажьте сливочным маслом, чтобы края не были сухими, а блины получились нежными.
Блины на молоке можно подавать с вареньем, джемом или сгущенкой.
Берите на заметку наши рецепты и готовьте с удовольствием!
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписывайтесь на Telegram-канал «Менделеевские новости»
Нет комментариев