Апельсиновый кулич — рецепт приготовления

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Мука - 1 кг
• Масло сливочное - 300 г
• Дрожжи - 100 г
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 100 г
• Апельсин - 1 шт.
• Цедра лимона - 1 шт.
• Молоко - 120 мл
• Яйцо - 6 шт.

Способ приготовления следующий:

• В первую очередь необходимо развести дрожжи в молоке, затем добавьте к ним половину муки. Перемешав, поставить в тепло для брожения (примерно на час). Затем добавьте яйца, масло, соль и сахар.
• Вымесите тесто, добавив натер­тый на терке апельсин, цедру лимона, соль и сахар
• Положите готовое тесто в смазанные формы и дайте немного подойти, смажьте яйцом
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут

Рецепт глянцевой глазури

• Сухое молоко - 4 ст. л.
• Сгущенное молоко - 8 ст. л.
• Сок лимона - 2 ч. л.

Приготовление:

• Все ингредиенты перемешать и проверить консистенцию. Если смесь будет густая, то необходимо добавить еще сгущенного молока, если жидкая, то сухого молока.
• Смазывать только остывшие куличи.

Фото превью:pixabay.com