Миколог объяснил, можно ли есть червивые грибы

Грибной сезон начинается ранней весной и тянется до конца осени.

На сайте https://www.mk.ru сообщается, что спор о том. можно ли есть червивые черви существует давно. Одни выкидывают такие грибы, другие же не видят в них ничего плохого. 

На самом деле слово «червивый» не совсем корректно. Ведь это вовсе не черви, а личинки грибной мухи или грибного комара. Миколог Михаил Вишневский заявил, что нечервивых грибов не бывает вовсе. Все просто: паразиты на грибах есть на разных стадиях развития — где-то только отложили яйца, а где-то уже личинки.

Если же человек съест червивый гриб, то проблем со здоровьем не возникнет, так как одинаковых болезней у человека с грибными паразитами нет. На вкусовых качествах также не отразится.

Обходить стороной следует старые грибы, даже если они без личинок, ведь в них накапливаются токсины. Не собирайте грибы, которые поели грызуны, так как они являются переносчиками многих опасных заболеваний. 

Фото превью: https://www.pexels.com