Печенье на сковороде – рецепт на скорую руку

Необходимые ингредиенты:

• желток
• мука
• растительное масло
• сметана
• сахар

Приготовление:

• Для начала разделяем белок и желток. К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем миксером.
• Добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.
• Муку просеиваем, замешиваем тесто вручную.
• Из теста делаем шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре.
• Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками.
• Разогреваем сковороду на маленьком огне, смазывать ее не нужно, сразу выкладываем печеньки.
• Запекать необходимо с каждой стороны, пока не подрумянятся (примерно 4 минуты).

Фото превью:pixabay.com