Рецепты от «МН»: шипучка из листьев чёрной смородины

Рецепт с листьями чёрной смородины предусматривает наличие: 

• 200 г листьев чёрной смородины;
• 3 л воды;
• 1 стакан сахара;
• 1 лимон;
• 40 г дрожжей.

Инструкция приготовления пошагово:

1. Молодые листья чёрной смородины перебрать;
2. Промыть и залить их кипятком;
3. Добавить сахар;
4. Добавить очищенный от кожуры и нарезанный ломтиками лимон;
5. Остудить;
6. Положить дрожжи;
7. Хорошо размешать;
8. Через 3 часа после начала брожения процедить;
9. Разлить в бутылки, крепко закупорить;
10. Поставить в холодное место.