Менделеевские новости
  • Рус Тат
  • Шарлотка с грушами и яблоками на кефире

    Пирог с яблоками и грушами сладкий десерт от которого все будут в восторге.

    Ингредиенты, которые потребуются

    • 1 стакан кефира
    • 0,5 стакана сахара + 2 ложки для присыпки
    • Щепотка соли
    • 0,5 ч. л. корицы
    • 50 г сливочного масла или сливочно-маргариновой смеси
    • 2-3 яйца
    • 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом или 1 ч. л. пищевого разрыхлителя
    • 1,5 стакана муки
    • Ванильный сахар — 1 пакетик
    • 2-3 яблока и 2-3 груши

    Способ приготовления

    • Взбить до густой пены яйца с сахаром.
    • Добавить к взбитому сахару растопленное и остуженное масло, кефир, щепотку соли, ванильный сахар. Все это взбить миксером.
    • Добавить к смеси муку. Замесить тесто до состояния густой сметаны.
    • Теперь нарезаем продольными кусочками яблоки и груши.
    • Смешиваем сахар с корицей для присыпки.
    • Выливаем тесто в форму, смазанную маслом или выстеленную пергаментной бумагой. Выкладываем по кругу яблоки и груши, необходимо немного вдавить их в тесто.
    • Посыпаем тесто сверху сахаром с корицей.
    • Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 40 минут до готовности.

    Фото превью:https://pixabay.com

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: