14 января – день памяти святителя Василия Великого

День называется в память о святителе Василии Великом, считается, что он влияет на весь следующий год. В этот день накрывают по возможности богатый стол, выставляя всё самое вкусное и сытное. Главным блюдом является жареный или печёный поросёнок – символ достатка и плодородия. Существует немало примет на старый Новый год. Накануне и в сам праздник не стоит есть рыбу или птицу – уплывёт, улетит удача. Свинина же в самый раз – хрюшка «прироет» к дому счастье. По приметам, если будет туман – к урожаю. Васильева ночь звездиста – лето ягодисто.