С 19 июля нужно начинать варить смородиновое варенье

К этому дню необходимо было завершить посевные работы. В деревнях начинали варить варенье варенье из чёрной смородины.

Предлагаем рецепт быстрого варенья из черной смородины.

Ингредиенты:
сахар 1−1,3 кг
вода 200–250 мл
чёрная смородина 1 кг

Приготовление:
1. Нужно всыпать сахар в кастрюлю и залить водой.
2. Поставить на средний огонь и варите. Необходимо постоянно помешивать до полного растворения сахара и закипания сиропа.
3. Затем выложить в кастрюлю ягоды. Периодически помешивая, довести смородиновое варенье до кипения ещё раз и готовить пять минут.

Фото превью: https://pixabay.com