18 марта – начало Великого поста

5 мая – Светлое Христово Воскресение (Пасха).

Первая неделя Великого поста – 18-24 марта, одна из самых строгих. В первый день поста церковный устав предписывает полный отказ от пищи, пить можно только чистую не подогретую воду. Со вторника по четверг предполагается сухоядение – пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла (хлеб, фрукты, овощи). 

В субботу и воскресенье уже можно начинать готовить на плите – разрешены тушеные и вареные блюда из овощей с добавлением любого растительного масла.