Диетолог рассказал о полезных свойствах гречки

Некоторые ученые видят пользу гречневой крупы и для профилактики онкологических заболеваний. В ней имеется высокая концентрация флавоноидов, которые препятствуют размножению раковых клеток.

Гречка является аллергеном средней категории. Негативная реакция организма на эту крупу сыпь, кашель, диарея, насморк может появиться внезапно как у взрослого человека, так и у ребенка. В таком случае семена гречихи необходимо исключить из рациона.

При умеренном потреблении и отсутствии аллергии гречневая крупа не принесет никакого вреда организму, пишут РИА Новости.

Диетологи утверждают, диета с включением этой крупы положительно отражается на организме. Диетолог Наталья Хлюстова объяснила, что при регулярном питании крупой увеличивается уровень сиртуина1 (SIRT1). Он известен как «белок долголетия».

Людям с тяжелыми заболеваниями, беременным или детям голодание категорически противопоказано.

Фото превью: https://pixabay.com