В России был создан уникальный десерт — мороженое, которое не тает.
Мастера кулинарного искусства из Подмосковья разработали технологию удаления влаги из традиционного пломбира, благодаря чему он приобрёл хрустящую текстуру и стал напоминать по консистенции воздушное суфле. Пишет «Радио 1».
Производители отмечают, что в жаркую погоду распространённое мороженое не всегда удобно продавать на различных мероприятиях и фестивалях. В отличие от него, сублимированный вариант не подвергается таянию, что делает его идеальным лакомством для детей.
Ожидается, что новинка появится на полках магазинов уже в течение нескольких дней.
Подписывайтесь на Telegram-канал «Менделеевские новости»
Нет комментариев