Роскачество завершает исследование бургеров в крупнейших сетях фастфуда

Роскачество завершает исследование бургеров, представленных в крупнейших сетях быстрого питания и ресторанах. Результаты будут опубликованы в ближайшие недели, сообщили РИА Новости в организации.

Эксперты оценивают прежде всего безопасность продукции, а также её вкусовые качества и соответствие заявленному составу.

В числе проверенных участников рынка:

• «Вкусно и точка»;

• Burger King;

• Black Star Burger;

• «Farш»;

• «Мираторг»;

• «The Бык»;

• Burger Heroes;

• «Frank by Баста» и другие.

«Уже сейчас можно сказать, что далеко не все точки общественного питания отвечают обязательным требованиям безопасности. В ходе лабораторных испытаний были выявлены нарушения, связанные с гигиеной, в том числе и в популярных крупных сетях. Однако есть и те, где к качеству готового продукта не возникло никаких вопросов», — отметили эксперты.

Сейчас организация сводит общие результаты исследования. Параллельно информация о выявленных нарушениях направляется в контрольно-надзорные органы для принятия оперативных мер.