Российские ученые изобрели диетическую колбасу

Российские ученые разработали диетическую колбасу, в которой вдвое меньше жиров, чем в обычной, пишет Радио Sputnik, ссылаясь на ОГТРК «Ямал-Регион».

Ученые заменили в составе колбасы говядину и свинину на индейку, за счет чего сократилась жирность продукта. Чтобы сохранить традиционный колбасный вкус, в изделие добавили пятипроцентный порошок топинамбура, похожий на сочетание картофеля и имбиря.

В новом колбасном продукте содержится вдвое меньше жиров.

Ранее мы писали, что ученые испытали новый метод борьбы с лишним весом на мышах.

Фото-превью с pixabay.com.