Россельхознадзор выявил наличие микробной трансглютаминазы в продуктах нескольких популярных брендов сосисок, таких как «Стародворье», «Вязанка», «Знать» и «Великолукский мясокомбинат».
Этот фермент может негативно влиять на здоровье, вызывая проблемы с иммунной системой, желудочно-кишечным трактом и повышая риск онкологических заболеваний. Передает telegram-канал Mash.
Тот же опасный ингредиент был найден в твороге «Алтайская буренка», который используется в некоторых школьных столовых и кафе.
Подписывайтесь на Telegram-канал «Менделеевские новости»
Нет комментариев