Фотомарафон «Семейный рецепт»: рецепт кыстыбый от семьи Хайруллиных из Менделеевска

Следующими участниками проекта стала семья Хайруллиных, для которой символом семейного единения стала ароматная выпечка — кыстыбый.

«Семейное застолье в нашем доме немыслимо без ароматного запаха горячих кыстыбыев. Их приготовление — это всегда повод отложить дела, собраться на кухне и посвятить время друг другу. Пока раскатывается тесто и готовится начинка, рождаются самые душевные разговоры: мы делимся новостями недели, с улыбкой перебираем старые фотографии в памяти и сближаемся за общей традицией. А знакомый с детства запах горячей лепёшки и сливочного картофеля мгновенно переносит нас в уют бабушкиной кухни, в те светлые времена, где главными ценностями были простое счастье и радость от совместной трапезы», — пишут они.

Рецепт кыстыбыя с картофелем от семьи Хайруллиных:

Для теста:
· Мука
· Молоко
· Подсолнечное масло
· Соль
· Сахар

Для начинки:
· Картофель
· Молоко
· Топлёное масло
· Лук репчатый
· Соль

Как присоединиться к фотомарафону

Напоминаем, что приём работ продлится до 20 января (12:00). Для участия необходимо:

1. Выбрать «фирменное» блюдо (семейное, национальное или авторское).
2. Сделать его красивое, качественное фото.
3. Отправить снимок на номер 8-917-923-12-64 (в Telegram или Viber) с указанием названия блюда, короткой истории или традиции, связанной с ним, ключевых ингредиентов или краткого рецепта.

Что ждёт победителей?

Авторов 10 лучших работ ждёт приглашение на главный гастрономический праздник района — «Гастрофестиваль по-Менделеевски-2».

Финалисты получат благодарственные письма и подарки, а также смогут принести своё блюдо и презентовать его гостям фестиваля.

Подробные условия участия можно найти в предыдущих материалах редакции. Давайте вместе сохраним вкусные традиции нашего района!