Как приготовить вкусную кабачковую намазку: простой рецепт на каждый день

В этой статье мы поделимся простым рецептом, который порадует вас и ваших близких.

Кабачковая намазка

Ингредиенты:

• Кабачки – 500 г
• Белый салатный лук или лук-порей – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 75–100 мл
• Соль – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Натереть кабачки или цукини на крупной терке и оставить их на несколько минут, чтобы вышла лишняя влага.
2. Мелко нарезать лук и чеснок.
3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук с чесноком до легкого золотистого цвета.
4. Затем добавить отжатые кабачки, посолить и поперчить. Тушить несколько минут, пока кабачки не станут мягкими.
5. Оставить намазку остыть, а затем смешать с мелко рубленой зеленью. Хранить в холодильнике.

Эта кабачковая намазка станет отличным дополнением к вашему столу! Приятного аппетита!

Изображение создано нейросетью