Диетолог — нутрициолог Ирина Писарева дала рекомендации заранее купить замороженные овощи для новогоднего стола.
Как отметила специалист, особое внимание стоит уделить зеленому горошку. В замороженном виде он полезнее, чем в консервированном.
Эксперт подчеркнула, что овощи и фрукты лучше покупать ближе к празднику, так на новогоднем столе они сохранят презентабельный вид и вкус. За исключением, например моркови, картофеля и лука, их срок хранения больше.
Мясные продукты можно купить заблаговременно и отправить в глубокую заморозку, размораживать их необходимо непосредственно перед приготовлением.
Что касается консервов, Писарева отметила, что их стоит сократить в употреблении в пищу.
Подписывайтесь на Telegram-канал «Менделеевские новости»
Нет комментариев