Майские шашлыки: простой рецепт

Вот быстрый и вкусный рецепт, который сделает ваш отдых незабываемым.

Ингредиенты:
Свинина (шейка) — 1 кг
Репчатый лук — 3 крупных луковицы
Винный уксус — 3 столовые ложки
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец горошком — 1 чайная ложка
Соль — по вкусу

Инструкции:
Порежьте свинину небольшими кубиками.
Луковицы очистите и измельчите крупными кольцами.
Перемешайте мясо с луком, добавьте уксус, лавровый лист, немного раздавленного перца и посолите.
Маринуйте минимум 2 часа, предпочтительно оставить на ночь.
Разожгите уголь и дождитесь равномерного горения.
Нанизывайте куски мяса на шампуры, оставляя пространство между ними.
Жарьте над горячими углями около 15 минут, периодически поворачивая шампуры.
Готовое мясо подавайте с нарезанными помидорами, огурцами и свежей зеленью.
Приятного аппетита!