Рецепты от «МН»: пицца

Пицца - одно из самых популярных в мире блюд. И все благодаря своей универсальности: пиццей можно и сытно пообедать, и быстро перекусить по дороге, и угостить на званом ужине. А главное - можно выбрать любую начинку. Делимся с вами  рецептом необычайно вкусной пиццы с курицей.

Рецепт предусматривает наличие:

• готовое тесто для пиццы
• 300 гр. куриного филе
• 1,5 ч. л. приправы для курицы
• 1,5 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. сливочного масла
• 0,5 стакана томатного соуса
• 3 ч. л. острого соуса
• 250 гр. моцареллы
• 4 ст. л. зеленого лука

Инструкция приготовления пошагово:

1. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Полейте оливковым маслом и посыпьте приправой для курицы. Обжарьте на сковороде, переложите на чистое блюдо, разрежьте на более мелкие кусочки.
2. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте томатный соус для пиццы и несколько капель острого соуса. Сложите кусочки курицы и перемешайте.
3. Тесто для пиццы раскатайте в тонкий пласт. Переложите на противень. Сверху выложите курицу с соусом. Посыпьте тертым сыром и зеленым луком.
4. Пиццу выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 18-20 минут.