Шаньги с картошкой: семья Замятиных из Менделеевска поделилась рецептом

К районному фотомарафону «Семейный новогодний рецепт» присоединилась семья Замятиных. Они рассказали о традиционном блюде русской кухни — шаньгах.

Мама Ольга Замятина отметила, что шаньги — это традиционная русская выпечка, которую также очень любят готовить удмурты и марийцы. По её словам, секрет простого рецепта заключается в волшебных руках бабушек и хорошем аппетите детей и внуков. Для приготовления шаньг используются дрожжевое тесто, картофельное пюре и желток.

Фотомарафон рецептов проходит в рамках зимнего фестиваля «Курше». Редакция «Менделеевские новости» приглашает всех жителей и гостей города посетить «Гастрофестиваль по-Менделеевски-3», который состоится 7 февраля в сквере «Аммоний» по адресу: улица Тукая, 16.