Участница фотомарафона #рецептосеннегопирогамн Эльмира Якушонок рассказала, как приготовить тыквенный пирог с яблоками.
Продолжаем знакомиться с участниками фотомарафона #рецептосеннегопирогамн в рамках городского пикника «Вкус Менделеевска».
Эльмира Якушонок делится рецептом невероятно уютного, солнечного и ароматного пирога. Нежная влажная текстура, пряные нотки корицы и апельсиновой цедры — это настоящий кусочек золотой осени на вашем столе.
Начинка:
- тыква — 150 г;
- яблоки — 3 шт.;
- корица молотая — 0,5 ч. л.;
- цедра 1 апельсина.
Тесто:
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 10 ст. л.;
- мука — 10 ст. л.;
- растительное масло — 10 ст. л.;
- молоко — 10 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ст. л.;
- ванилин — 7–10 г.
Приготовление:
-
Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы.
-
Добавляем молоко, масло, ванилин, разрыхлитель и муку.
-
Смазываем форму маслом.
-
Заливаем половину теста, сверху выкладываем начинку из протёртой тыквы и яблок, посыпанную корицей и цедрой апельсина. Заливаем оставшимся тестом.
-
Выпекаем при 180°С около 25 минут.
Нет комментариев