Семья Миннахметовых из Менделеевска поделилась рецептом татарского чак-чака

К районному фотомарафону «Семейный новогодний рецепт» присоединилась семья Миннахметовых. Она поделилась рецептом татарского национального десерта — чак-чака.

Мама Анна Миннахметова рассказала, что её семья очень любит сладкое, и когда дети просят домашнее угощение, они вместе готовят именно чак-чак.

Для приготовления теста, по рецепту семьи, потребуются 5 яиц, 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 1 чайная ложка ванильного сахара и 450 граммов муки. Для сиропа необходимо 500 граммов мёда и 80 граммов сахара.

Фотомарафон рецептов проводится в рамках зимнего фестиваля «Курше». Редакция «Менделеевские новости» приглашает всех жителей и гостей города на «Гастрофестиваль по-Менделеевски-3», который состоится 7 февраля в сквере «Аммоний» по адресу: улица Тукая, 16.