Запеканка из творога и тыквы: нежный завтрак с осенним настроением

Ищете вкусный и полезный завтрак или десерт? Попробуйте творожно‑тыквенную запеканку! Сочетание нежного творога и сладкой тыквы создаёт неповторимый вкус, а простота приготовления делает блюдо идеальным для будничного утра или воскресного чаепития.

Ингредиенты

• тыква — 350 г;

• яйца куриные — 3 шт.;

• соль — ⅓ ч. л.;

• сахар — 3 ст. л.;

• молоко — 100 мл;

• манная крупа — 3–4 ст. л.;

• творог — 500 г;

• растительное масло — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Подготовьте тыкву. Натрите её на крупной тёрке.

2. Сделайте яичную смесь. Взбейте яйца с солью, сахаром и молоком до однородности.

3. Соедините ингредиенты. Добавьте в яичную смесь манную крупу и творог, тщательно перемешайте. Затем введите тёртую тыкву и снова перемешайте.

4. Подготовьте форму. Смажьте её растительным маслом и выложите творожно‑тыквенную массу. Разровняйте поверхность ложкой.

5. Запеките. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, на 40–45 минут. Готовность можно проверить зубочисткой: если она выходит сухой — запеканка готова.

Изображение сгенерировано нейросетью