На кухне «Менделеевских новостей» приготовили яблочный пирог

В гостях редакции побывали члены совета пенсионеров во главе с их председателем Ларисой Кривилевой. Сайетгареева Минзиган Самигулловна и София Файзрахмановна Хамидуллина приготовили яблочный пирог по собственному рецепту.

Для приготовления яблочного пирога необходимо сначала замесить тесто.
Для теста понадобится сметана 250 гр. , 1 яйцо, муки 500-600 граммов, щепотка соли, 2 ложки сахара и разрыхлитель. Все смесь перемешать и поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Для приготовления начинки понадобятся 0, 5 яблок. Сначала их нужно почистить, нарезать ломтиками и прожарить на сковороде с сахаром. Получатся карамелизированные яблоки. Также можно для начинки использовать яблочное пюре и свежие яблоки. Выпекать в духовке пирог необходимо при 180 градусов. Украсить пирог можно тмином, кунжутом или крошкой из теста.

Приятного аппетита!

Напомним, что мы ищем Героев проекта «Многоликий Менделеевск: Культура и кухня», в котором может принять участие любой желающий и поделиться своим рецептом с нашими читателями и подписчиками. Подробности по тел. : 2-15-77