16 мая — День Тимофея и Мавры: Зелёные щи и народные приметы

В народе этот день называли «Тимофеем и Маврой — зелёные щи», потому что хозяйки готовили щи не из квашеной капусты, а из первой весенней зелени: щавеля, лебеды, сныти и крапивы.

Традиции и обычаи дня

Зелёные щи — главное блюдо дня. Их варили на основе дикорастущих трав, которые появлялись в это время.

Крапиву и щавель считали особенно полезными — они помогали восстановить силы после долгой зимы.

Запрещалось шить и прясть, чтобы не привлечь в дом несчастье.

Наблюдали за соловьями: если птицы начинали петь до Мавры, это предвещало дружное цветение садов и богатый урожай.

Приметы на 16 мая

• Соловьи запели — весна в разгаре.
• Дождь на Мавру — лето будет грибным.
• Ясный день — к жаркому июню.

Этот день был важным рубежом в крестьянском календаре: заканчивались последние заморозки, и начинался активный сев. Люди верили, что святые Тимофей и Мавра помогают сохранить семью и урожай, поэтому в их честь молились о благополучии.

Сегодня можно вспомнить старинную традицию и сварить весенние зелёные щи — вкусное и полезное блюдо наших предков!