Что можно высадить в огороде в августе перед первыми заморозками

Хотя заморозки уже подступают, у вас все еще есть возможность высадить несколько культур, которые успеют зацвести и дать урожай до прихода холодов.

Вот список культур, которые можно посадить в остаток августа:

• Микрозелень гороха — быстрорастущее растение, которое созревает всего за 1-2 недели. Отлично подходит для салатов и гарниров.
• Листовая горчица — вкусный и полезный зеленый овощ, который может быть убран через 3-4 недели после посева.
• Кресс-салат — прекрасно добавляет в блюда и уверенно прорастает даже в холодную погоду.
• Салат-латук — любимый салат, который можно высаживать в конце августа, чтобы получить свежую зелень осенью.
• Шпинат — устойчивый к холоду зеленый овощ, который быстро прорастает и хорошо усваивается организмом.
• Скороспелые сорта редиса — позволят вам собрать первый урожай уже через 3-4 недели.
• Китайская листовая капуста пак-чой — еще один вкусный овощ, который можно успешно вырастить за короткий срок.

Преимущества осенней посадки

Высаживая эти культуры в августе — сентябре, вы успеете собрать урожай уже через 2-3 недели. Это отличный способ продлить сезон сбора урожая и обеспечить себя свежими овощами в осенний период.

Не упустите возможность дополнить свой огород полезными растениями, которые не только украсит ваш стол, но и укрепят здоровье!