Что приготовить на Масленицу: идеи для праздничного стола
Масленица — один из самых ярких и вкусных праздников в году.
Хотя блины являются главным символом этого торжества, стол на Масленицу должен быть богатым и разнообразным. Ведь это время, когда нужно встречать весну с радостью и щедростью. Предлагаем вам идеи для праздничного меню, которые помогут удивить гостей и соблюсти традиции.
1. Блины — главный герой стола
Блины на Масленицу — это must-have. Их можно подавать с самыми разными начинками:
-
Сладкие: с медом, сгущенкой, вареньем, свежими ягодами или фруктами.
-
Сытные: с творогом, сыром, грибами, мясом или рыбой.
-
Оригинальные: с красной икрой, семгой или авокадо.
2. Сырные блюда
Сыр — еще один важный атрибут Масленицы. Его можно подавать в виде нарезки или приготовить из него вкусные блюда:
-
Сырная запеканка с зеленью.
-
Сырники с медом или сметаной.
-
Ватрушки с творогом и сыром.
3. Рыбные угощения
Рыба на Масленицу — это дань традициям. Попробуйте приготовить:
-
Запеченную рыбу с лимоном и травами.
-
Селёдку под шубой или рыбный пирог.
-
Фаршированную рыбу или рыбные котлеты.
4. Блюда из яиц
Яйца — символ солнца и новой жизни. Их можно подавать в разных вариантах:
-
Фаршированные яйца с икрой или паштетом.
-
Омлет с овощами и сыром.
-
Яйца в салатах, например, в традиционном «Оливье».
5. Творожные лакомства
Творог на Масленицу — это не только сырники. Попробуйте приготовить:
-
Творожный пудинг с изюмом.
-
Вареники с творогом.
6. Салаты и закуски
Чтобы стол был разнообразным, добавьте легкие и сытные салаты:
-
Винегрет с квашеной капустой.
-
Салат с курицей, овощами и сыром.
-
Овощные нарезки с домашними соусами.
7. Напитки
Не забудьте про напитки:
-
Традиционный чай из самовара.
-
Морс из клюквы или брусники.
Фото: ru.freepik.com
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписывайтесь на Telegram-канал «Менделеевские новости»
Нет комментариев