Как подобрать хурму в магазине

Для того, чтобы подобрать вкусную не вяжущую хурму, подбирайте круглые или приплюснутые плоды. Наиболее сладкими являются вид корольковых. Но лакомство зависит не только от сорта, но и от созревания. Об этом пишет Роскачество.

Оцените цвет. Созревший плод должен быть ярко-красного или оранжевого тона. Однако, если фрукт светло-оранжевого окраса, в таком случае он не спелый. Также ориентируйтесь на тонкие высохшие полоски, находящиеся кругообразно, это признак созревшего фрукта.

Потрогайте хурму. Жесткие плоды, точнее всего, недоспелые, а очень мягкие, растекающиеся в руках переспевшие, хотя и весьма сладостные. Идеально, когда при надавливании ощущаете, как немного сдавливаете хурму.

И, в конечном итоге, найти спелые фрукты могут помочь листочки хурмы. Они будут высохшими, а если поднять листочки, то вы заметите под ними коричневый тон.

фото-превью pexels.com