Как собрать лесную клубнику: полезные советы для любителей ягод

автор, 13 июня 2025, 10:19

492

Лесная клубника – ароматная и полезная ягода, которая растёт на солнечных опушках и полянах. Её сезон начинается в июне и длится до середины лета. Если вы хотите отправиться за этим вкусным урожаем, вот несколько советов, как собрать лесную клубнику правильно.

1. Выбирайте правильное место
Лесная клубника любит светлые участки: опушки, просеки, поляны и склоны холмов. Чаще всего её можно найти в лиственных и смешанных лесах.

2. Собирайте в сухую погоду
Лучшее время для сбора – утро или вечер, когда нет сильной жары. Ягоды, собранные после дождя, быстрее портятся.

3. Используйте подходящую тару
Чтобы клубника не помялась, берите с собой широкую корзину или контейнер с вентиляцией. Полиэтиленовые пакеты не подходят – ягоды могут превратиться в кашу.

4. Срывайте аккуратно
Лесная клубника – нежная, поэтому собирайте её вместе с небольшой частью плодоножки, чтобы не повредить. Старайтесь не мять ягоды и не давить их пальцами.

5. Не забывайте про листья
Листья лесной клубники тоже полезны – их можно сушить и заваривать как витаминный чай.

6. Соблюдайте экологичность
Не вытаптывайте кустики и не срывайте все ягоды подряд – оставьте часть для размножения и лесных обитателей.

Собранную клубнику можно есть свежей, замораживать, варить варенье или добавлять в десерты. Главное – наслаждаться её неповторимым вкусом и ароматом!