Круглый, сладкий, полосатый: чем полезен арбуз

Впереди ещё целый месяц лета, который позволит насладиться сладким и спелым арбузом, который обожают все.

Круглый, сладкий, полосатый: вся правда об арбузе. Рекомендации Роспотребнадзора РТ.

Что такое арбуз?
Хотя многие считают арбуз фруктом или овощем, на самом деле это гигантская ягода. Сочный, сладкий и невероятно полезный плод, который на 90% состоит из воды.  

Польза для здоровья
✔ Сердце и сосуды: улучшает работу сердечно-сосудистой системы  
✔ Пищеварение: нормализует моторику кишечника благодаря клетчатке и пектину  
✔ Иммунитет: содержит витамины С, группы В, железо и магний  
✔ Детокс: отличное мочегонное средство, выводит токсины  
✔ Восстановление: рекомендуется в период реабилитации после операций  
✔ Диеты: низкокалориен (всего 37 ккал на 100 г), помогает в снижении веса  

Осторожно: нитраты!
Главная опасность — высокое содержание нитратов в некачественных плодах. Признаки «опасного» арбуза:  
- Жёлтые волокна в мякоти  
- Слишком яркий красный цвет  
- Глянцевая поверхность без естественных неровностей  

Симптомы отравления: тошнота, слабость, головокружение. При их появлении — срочно к врачу!  

Как выбрать безопасный арбуз?
✔Покупайте только в сезон (август-сентябрь)  
✔ Выбирайте целые плоды без трещин и надрезов  
✔Требуйте у продавца сертификат качества  
✔Отдавайте предпочтение проверенным торговым точкам  

Интересный факт: Арбузный сок помогает при подагре и артрите, а его мякоть обладает желчегонным действием.  

Арбуз vs Дыня
Оба плода полезны, но:  
- Арбуз — чемпион по содержанию воды и детокс-свойствам  
- Дыня — богата витаминами А и группы В  

Важно! Употребляйте арбузы отдельно от других продуктов — так они лучше усваиваются.  

Роспотребнадзор РТ рекомендует: наслаждайтесь сезонными дарами природы, но будьте внимательны при выборе.