Менделеевцам рассказали как сохранить урожай овощей до весны: простые советы

Ключевые правила:

1. Переберите: Уберите все поврежденные, больные или подгнившие овощи.
2. Просушите: Перед закладкой на хранение овощи должны быть сухими.
3. Подберите температуру: Идеальная температура для большинства культур — от 0 до +4°C.

Краткие советы по хранению:

· Картофель: В темноте, в ящиках или мешках при +2...+4°C.
· Морковь/свекла: В ящиках с песком или опилками, которые предотвратят усыхание.
· Лук/чеснок: Храните в сухом месте при комнатной температуре, предварительно хорошо высушив.
· Капуста: Подвесьте за кочерыжку в прохладном погребе или разложите на полках.

Следуя этим простым советам, вы сможете наслаждаться вкусом лета даже в зимние морозы.