Первая неделя Великого поста: что можно и нельзя есть

Первый день — Чистый понедельник — предписывает полный отказ от пищи, допускается лишь употребление воды. 

В течение всего Великого поста разрешено употреблять овощи, зелень, ягоды, сухофрукты, свежие фрукты, орехи, бобовые, различные крупы, грибы, мед, а также солёные и маринованные овощи. Из напитков допускаются кисели и компоты. Хлебобулочные изделия можно есть только при условии, что в их составе нет яиц и молочных продуктов. Рыба и морепродукты включаются в постное меню лишь в строго определённые церковным уставом дни.

Особенно строгие ограничения действуют в первую неделю поста. После полного воздержания от пищи в Чистый понедельник, со вторника по пятницу верующие придерживаются сухоядения. В эти дни разрешены сырые овощи и фрукты, орехи, а также хлеб, который не подвергался термической обработке и приготовлен без добавления масла.

В субботу и воскресенье первой недели постное меню становится чуть более разнообразным: допускается употребление горячей пищи с добавлением растительного масла.