Как включить больше овощей и фруктов в рацион: 8 полезных советов

Сделайте их доступными. Пожалуй, самый простой лайфхак: расположите овощи и фрукты так, чтобы они попадались на глаза чаще. Пусть яблоки будут на кухонном столе, а нарезанные огурцы и морковь — на уровне глаз в холодильнике. Когда захочется перекусить, рука автоматически потянется к здоровой пище.

Экспериментируйте с новинками. Время от времени покупайте незнакомые ранее овощи и фрукты. Так вы откроете для себя новые вкусы и обогатите привычный рацион интересными ингредиентами.

Используйте замороженные запасы. Полезные вещества сохраняются в продуктах при правильной заморозке, а готовить их проще простого. Наберите побольше запасов в морозильной камере — берите отдельно каждый овощ или фрукт либо приобретай готовые миксы.

Покупайте готовые салатные наборы. Такие смеси сэкономят ваше время и станут отличной основой для полноценного приема пищи. Главное, перед употреблением обязательно промойте листья дополнительно.

Возьми фрукты на работу. Вместо сладостей и печенья держите под рукой яблоко, грушу или горсть орехов. Их удобно хранить в контейнере, и они всегда окажутся под рукой, когда почувствуете легкий голод.

Путешествуйте с пользой. Возьмите запас сушёных яблок или фиников с собой в поездку. Эти лакомства поддержат энергию в дороге и избавят от желания купить нездоровые снеки.

Выбирайте правильный гарнир. В ресторанах предпочитайте овощи вместо картофеля-фри и заменяйте газировку стаканом свежего сока. Регулярно экспериментируйте с блюдами вегетарианской кухни — в них значительно больше растительных продуктов.

Добавляйте зелень повсюду. Привыкайте украшать блюда листьями салата или шпината. Даже обычный бутерброд станет полезнее, если добавить пару ломтиков огурцов или капусты.

Следуя этим простым рекомендациям, вы незаметно увеличите потребление необходимых организму микроэлементов и витаминов.