Осень без простуд: какие продукты помогут укрепить иммунитет

Какие продукты должны быть на столе каждой семьи этой осенью:

1. Богатые витамином С:
   · Квашеная капуста — чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты, причем она сохраняется всю зиму.
   · Клюква и брусника — местные ягоды, которые можно заморозить или перетереть с сахаром.
   · Болгарский перец и цитрусовые — добавляйте их в салаты ежедневно.
2. Источники витамина D:
   Жирная рыба (сельдь, скумбрия), яичные желтки и сливочное масло. При недостатке солнца этот витамин особенно важен для костей и иммунитета.
3. Для энергии и тонуса:
   · Тыква — содержит витамины А, Е и клетчатку. Идеальна для каш, супов и запекания.
   · Морковь и свекла — корнеплоды, которые отлично хранятся и богаты микроэлементами.
   · Лук и чеснок — природные антисептики, защищающие от вирусов.
4. Полезные перекусы:
   Орехи (грецкие, миндаль) и сухофрукты (курага, чернослив) поддержат энергию в течение дня.

Изображение сгенерировано нейросетью.