Россиянам назвали улучшающие работу мозга продукты

«Газете.Ru» врач эндокринолог-диетолог медицинской компании СберЗдоровье Елена Чуракина рассказала о продуктах, которые улучшают работу мозга.

«Рацион для поддержания эффективной работы мозга должен включать рыбу жирных сортов, например лосось, сельдь, сардины, скумбрию, палтус, камбалу, кету или нерку. Такая рыба богата Омега-3 жирными кислотами, которые играют ключевую роль в процессе нейропластичности, способности нейронов изменяться и адаптироваться в ответ на новую информацию», — объяснила врач.

Важно добавить в рацион питания орехи, в особенности миндаль и грецкие.

Грецкие орехи богаты магнием, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и витамином Е. Миндаль, как и грецкий орех, содержит витамин Е и магний, а также является источником растительного белка.

По словам специалиста, темный шоколад с содержанием какао не менее 55% также полезен для мозга. Какао-бобы содержат флавоноиды, которые способствуют нормализации холестеринового и кальциевого обмена. Кроме того, в рационе должны присутствовать яйца, богатые витаминами группы В, и зеленый чай.