Рецепт от «МН»: синнабоны

Вы ищете рецепт синнабонов? Давайте рассмотрим простой и вкусный рецепт, который позволит вам приготовить собственные синнабоны в уютной обстановке вашей кухни.

Рецепт подразумевает наличие:

Ингредиенты для теста:

- 2 чашки пшеничной муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1/2 чашки теплого молока
- 1/4 чашки теплой воды
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 яйцо

Ингредиенты для начинки:

- 1/2 чашки коричневого сахара
- 2 чайные ложки корицы
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла

Ингредиенты для глазури:

- 1 чашка сахарной пудры
- 2 столовые ложки масла
- 2 столовые ложки горячей воды
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Способ приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. В другой миске растворите дрожжи в теплом молоке и воде. Добавьте растопленное сливочное масло и яйцо, хорошо перемешайте.

2. Постепенно добавляйте смесь с дрожжами в миску с мукой. Замешивайте тесто до тех пор, пока оно станет мягким и гладким. Если тесто слишком липкое, добавьте немного дополнительной муки.

3. Перенесите тесто на легко посыпанную мукой поверхность и вымешивайте его в течение 5-10 минут. Затем верните тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока оно не удвоится в объеме.

4. Подготовьте начинку, смешав вместе коричневый сахар, корицу и растопленное сливочное масло.

5. После поднятия теста, выложите его на поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной около 1 см.

6. Равномерно нанесите начинку на поверхность теста, оставляя небольшую окантовку на краю.

7. Теперь аккуратно скрутите тесто в рулон, начиная с широкой стороны. Режьте рулон на кусочки толщиной примерно 2-3 см.

8. Выложите получившиеся кусочки на противень, смазанный растопленным сливочным маслом или покрытый пекарской бумагой. Оставьте немного места между кусочками для расширения.

9. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте синнабоны в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми.

10. Для приготовления глазури, смешайте сахарную пудру, масло, горячую воду и ванильный экстракт до получения густой смеси.

11. Когда синнабоны остынут, смажьте их глазурью, позволяя ей стекать по боках.

Теперь вы можете насладиться свежими, ароматными и вкусными синнабонами, которые приготовлены лично вами! Такой десерт идеально подойдет для завтрака или вечернего чаепития. Приятного аппетита.