Зерно, мясо, гречка: какие продукты из России пользуются спросом в Китае

Медведь и панда за одним столом — этот образ стал центральной идеей российской экспозиции на крупнейшей гастрономической выставке в Шанхае, где три дня обсуждали рекордные показатели взаимной торговли продуктами питания.

18–20 мая 2026 года Шанхай стал площадкой для одного из крупнейших гастрономических событий года — международной выставки SIAL Shanghai. Масштаб впечатлил: свыше 5000 участников со всего мира разместились на 200 тыс. квадратных метров экспозиционного пространства, представив широкую палитру продовольственных товаров — от сельхозпродукции до напитков.

Для России этот год оказался особенным: Россельхознадзор вместе с подведомственным ФГБУ «ЦОК АПК» впервые появились на этой площадке. Стенд учреждения занял центральное место в российской экспозиции и сразу привлёк к себе внимание. Организаторы сделали ставку на живую атмосферу и радушие – гостей встречали чаем из тульского самовара, угощали сушками, пирожками и мороженым, создавая уютную атмосферу русского гостеприимства. Медведь и панда за одним столом — именно этот образ стал центральной идеей экспозиции, отражая суть сотрудничества России и Китая в аграрной сфере.

Многократный рост экспорта и импорта

Российско-китайское партнёрство в АПК вышло за рамки обычной торговли. Это стратегическая история про продовольственную безопасность и экономическую независимость обеих стран. За период 2023–2025 годов российский экспорт по целому ряду категорий показал кратный рост.

Ключевые показатели российского экспорта в Китай:

Импорт из Китая в Россию также активно растёт:

«Звёзды» российского экспорта

Пшеница — фундамент целых отраслей. Если в 2021 году в КНР уходило около 55 тыс. т отечественной пшеницы, то к 2025-му эта цифра перевалила за 80 тыс. т. Тонна пшеницы с содержанием белка 12,5% по базису FOB обходится покупателю в 238 долларов — дешевле, чем из ЕС, США или Австралии. По прогнозам Минсельхоза США, в сезоне 2025/26 Россия поставит на экспорт порядка 44,5 млн т пшеницы.

Ячмень демонстрирует впечатляющую динамику: поставки в Китай выросли в семь раз – с 77,8 тыс. т до 551,4 тыс. т. Тонна ячменя по базису FOB стоит 224,1 доллара — дешевле, чем у Австралии (265 долларов), Аргентины (235) и Германии (231).

Гречиха — единственная зерновая культура, содержащая рутин (витамин Р) и не имеющая глютена. Экспорт гречихи в Китай вырос почти в девять раз: с 28,7 тыс. т в 2021 году до 264,5 тыс. т.

Овёс — универсальный продукт для человека и животных. Поставки в КНР выросли почти в четыре раза: с 62,9 тыс. т до 261,8 тыс. т.

Кукуруза — уникальная культура, которая одновременно кормит людей, идёт на корм скоту и служит сырьём для промышленности. Поставки выросли в семь раз: с 80,7 тыс. т до 533,5 тыс. т. Главный козырь — отсутствие ГМО (в России с 2016 года действует законодательный запрет на возделывание ГМ-культур).

Пшеничная мука продемонстрировала шестикратный рост за период с 2021 по 2025 год – с 13,6 тыс. т до 79,6 тыс. т.

Рекордсмены животноводческого экспорта

Как ЦОК АПК помогает экспортёрам

Если вы планируете экспортировать продукцию в Китай, ФГБУ «ЦОК АПК» берёт на себя весь комплекс сопроводительных процедур: мониторинг продукции, проверку транспорта на чистоту, отбор проб и лабораторные исследования, карантин растений, оформление фитосанитарных сертификатов, аттестацию семенного материала, почвы и урожая.

«Кроме того, ЦОК АПК проводит аттестацию и проверку семенного материала, почвы и готового урожая, оценивая их сразу по нескольким параметрам: качество, безопасность и соответствие карантинным нормам», — сообщила директор филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Татьяна Менликиева.

«Первым делом определяется культура, которую планируется поставлять. Дальше в дело вступают специалисты: семенной материал проходит фитосанитарную экспертизу, в рамках которой семена исследуются на наличие ГМО, карантинных вредителей, болезней и семян сорных растений. Затем проводятся полевые обследования – эксперты филиала Центра выезжают непосредственно на поля и отбирают пробы растений, почвы и насекомых для последующего анализа», — отметила Татьяна Менликиева.

«Аграрии Республики Татарстан планомерно усиливают свои позиции на рынке Китайской Народной Республики. Здесь можно выделить растительные масла, масличные и зернобобовые культуры. Например, с начала 2026 года в испытательной лаборатории филиала при экспортных операциях в Китай исследовано свыше 7,5 тыс. т продовольственного гороха, что в 2,1 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года (3,5 тыс. т), а также отгружено 15,7 тыс. т масличного льна, что в 5 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года», — рассказала Татьяна Менликиева.

Справочно

ФГБУ «ЦОК АПК» работает в структуре Россельхознадзора и отвечает за контроль качества и безопасности продукции как на этапе производства, так и при экспортно-импортных операциях. Организация является прямым преемником Государственной хлебной инспекции СССР и ведёт свою историю более 100 лет.

Информация предоставлена пресс-службой ФГБУ «ЦОК АПК»