Полезная информация
28 сентября - день памяти великомученика Никиты
В народе этот день называют Никита — гусепролет, гусарь, гусятник, репорез.
С этого времени начинают срезывать репу, бить домашних гусей, стричь овец. Дикие же гуси начинают отлеты на зимовье. Праздник гусятников — охотников на диких гусей. Репа считалась главным овощем для крестьян — её ели свежую, пареную, варёную. Пекли пироги с репой, делали репный квас, варили кашу. Проще пареной репы ничего нету.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Подписывайтесь на Telegram-канал «Менделеевские новости»
Нет комментариев