День в народе называли Никита – гусепролёт, гусарь, гусятник, репорез.
С этого дня начинали срезать репу, бить домашних гусей, стричь овец. Праздник гусятников – охотников на диких гусей. Репу ели свежую, пареную, варёную, пекли пироги, делали реепный квас, варили кашу. Поел бы репки, да зубы редки.
Нет комментариев