Как выбрать хорошую колбасу к новогоднему столу

Советы потребителям при покупке колбасных изделий дали эксперты Роскачества. Сообщает «Российская газета».

1. Внимательно изучайте этикетку на колбасе. В сервелате по ГОСТу должны быть следующие ингредиенты: говядина, свиная грудинка и нежирная свинина. Допустимы в составе нитрит натрия (Е250 - фиксатора окраски), чёрный перец, мускатный орех, сахар. Ничего другого в сервелате быть не должно.
2. В домашних условиях колбасные изделия лучше хранить в холодильнике.
При температуре от 0 до 6 градусов до 30 дней, при минус 10 градусов − .до 90 суток.
3. Длина батона не должна превышать 50 см.
4. Покупайте колбасные изделия естественного розового цвета.
5. Самая качественная – колбаса в натуральной оболочке.
6. Помните, свежая колбаса не будет иметь неприятный запах. На ощупь не должна быть скользкой и липкой.

Фото превью: https://pixabay.com